Kategori > Bisnis Online | Blogging | Puisi | Adsense | Properti | Hiburan | Game | Gadgets | Bola | Kata Mutiara | Hukum Kriminal | Otomotif | LOKER | Trending Topic | Resep Masakan | TV Online | Internasional | Youtube | Tips Kecantikan | Ayo Sehat | Film | Tutorial Hijab | Musik | VIDEO | UNIK ANEH | Kumpulan Sajak Puisi


Resep Nasi Jagung Modern Goyang Lidah

Ditulis oleh : Unknown | Pada Tuesday, November 13, 2012 0 comments
Resep Nasi Jagung Modern Goyang Lidah. Resep nasi jagung buat Anda yang penasaran bagaimana rasanya nasi jagung jika dimasak dengan bumbu yang berbeda dari biasanya. Nasi jagung memang makanan pokok masyarakat Indonesia sebagai pengganti nasi, namun walaupun termasuk makanan pokok nomor 2 setelah nasi, nasi jagung jika dimasak dengan resep masakan lain daripada yang lain juga bisa menggugah selera makan anda.

Selama ini nasi jagung memang identik dengan makanan pokok untuk kalangan bawah, namun seiring dengan perkembangan dunia kuliner di Indonesia kini nasi jagung bukan lagi menjadi makanan nomor dua setelah nasi. Dengan sedikit modifikasi dalam meramu nasi jagung kini nasi jagung bisa dinikmati dengan menu baru yang lebih modern. Resep nasi jagung modern ini bisa menjadi menu baru sekaligus bisa menjadi menu masakan sehat dalam masakan sehari-hari Anda karena jagung merupakan makanan yang rendah kalori.

Nasi Jagung Modern

OK untuk Anda yang hobi dengan masakan baru bisa mencoba resep nasi jagung modern yang gurih dan lezat ini.

Resep Nasi Jagung Modern
Bahan-bahan
  • 400 gram beras
  • 2 bonggol jagung manis
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 siung bawah putih dan cincang halus
  • ¼ bawang bombay, cincang
  • 3 irisan tipis jahe
  • 150 gram daging giling
  • ½ buah paprika merah potong bentuk dadu
  • 50 gram kacang polong, seduh dengan air panas
  • Garam secukupnya
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 tangkai daun seledri, iris halus
  • 450 ml air kaldu sapi
Cara mengolah
  1. Siapkan beras dan cuci hingga bersih kemudian tiriskan, sisihkan
  2. Pisahkan butir jagung dari bonggolnya dan tumbuk kasar
  3. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe hingga aroma harumnya muncul
  4. Masukkan daging giling yang sudah disiapkan dan aduk sampai berair kemudian tambahkan beras, kacang polong, paprika, lada, garam dan aduk hingga merata.
  5. Masukkan air kaldu sapi dan irisan daun seledri, aduk lagi sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
  6. Setelah semua bahan teraduk rata angkat dan kukus beras hingga matang
  7. Nasi jagung daging giling siap disajikan
Resep nasi jagung ini juga bisa menjadi jamuan makanan untuk keluarga atau teman dari jauh untuk mengenalkan resep masakan daerah.